辣椒产业简介

　　近年来，根据市场需求和效益对比分析，清丰县把发展辣椒产业做为富民强县的重点工程，按照“立足资源，突出特色，规模发展，培植产业”的原则，大力推行辣椒区域化种植，标准化生产，做大规模、做强品牌、做优产业。目前，在县东9个乡镇，安范、卞张公路沿线形成了“红色”辣椒产业带，辣椒常年种植面积30万亩，主要品种有“子弹头、新一代、线椒、三樱椒、益都红、金塔”等，年产干椒6万吨，鲜椒10万吨，是河南省无公害辣椒生产基地，被国家辣椒新品种技术研究推广中心授予“中国辣椒百强县”、“中国辣椒第一县”、“中国辣椒之乡”等荣誉称号。

    清丰辣椒以其品质优、角型好、色泽鲜、辣味醇、产量高的特点吸引了韩国、日本、欧美、东南亚及四川、湖南、重庆、山东、广东等多个国家和20多个省市的客商纷至沓来。辣椒经纪人十分活跃，辣椒专业合作社、协会等组织日益发展壮大，辣椒市场初具规模，营业门面365间，经营场所占地150亩，成为豫北地区最大的辣椒生产集散地。青岛先锋实业有限公司、湖南五誉庄食品有限公司等辣椒企业落户清丰。